El 7 de noviembre se celebra el Día Internacional del Turrón, un día de deleite para los amantes de los dulces, y este año trae una sorpresa muy especial para los madrileños. El Museo del Turrón, una institución dedicada a la rica tradición de este manjar, ha inaugurado su sede en la capital española. Coincidiendo con esta celebración, la familia Sirvent, originaria de Jijona (Alicante) y con una larga tradición en la elaboración de turrón que se remonta a 1725, ha abierto las puertas de su nueva sede en pleno centro de Madrid, en la Casa 1880 ubicada en la calle Arenal, número 18.
Este nuevo museo ofrece a los visitantes un emocionante viaje interactivo a lo largo de los más de 500 años de historia del turrón. El recorrido comienza con un túnel revestido de la fragante flor del almendro, llenando el ambiente con sonidos y aromas que transportan a los visitantes a un campo de cultivo de almendras. Desde este punto de partida, la historia del turrón se despliega ante los ojos del público, revelando los secretos de su origen y proceso de elaboración.
El museo presenta una amplia variedad de exposiciones que muestran los primeros utensilios utilizados en la fabricación del turrón, así como los usos y costumbres de cada época a través de la vestimenta tradicional. Los visitantes también tendrán la oportunidad de ser parte de esta historia que sigue evolucionando y escribiéndose con cada generación.
El objetivo principal del Museo del Turrón es educar a los visitantes sobre la procedencia del turrón, su proceso de elaboración y algunas curiosidades relacionadas con este dulce icónico de la gastronomía española. La tradición y el arte de hacer turrón se transmiten de generación en generación en la familia Sirvent, y este museo es un testimonio vivo de su dedicación a este delicioso patrimonio.
La inauguración de la sede madrileña del Museo del Turrón ha sido un evento que ha emocionado a los amantes de los dulces. Los primeros visitantes tuvieron el privilegio de disfrutar de degustaciones especiales ofrecidas por una experta repostera. Entre las delicias servidas se incluyeron pan de Kalamata con turrón, aceite y sal, quemado de turrón de yema en directo, elaboración de crepes con relleno de turrón y tablas con productos clásicos, así como las novedades más dulces que estarán disponibles para la próxima Navidad.
Esta inauguración marca un hito importante en la historia del turrón en España. El Museo del Turrón ya tiene sedes en Jijona (Alicante) y Toledo, y cuenta con 13 puntos de venta propios, tres de ellos en Madrid. A través de estos puntos de venta, la familia Sirvent comercializa sus marcas de turrón más destacadas, como 1880, El Lobo y Doña Jimena. Esta expansión y la apertura del museo en Madrid demuestran la creciente popularidad del turrón no solo en España sino también en todo el mundo.
Cabe destacar que este 2023 marca el tercer año consecutivo en el que se celebra el Día Mundial del Turrón, una fecha que está en proceso de ser reconocida por la Unesco. La dedicación de la familia Sirvent y su compromiso con la tradición del turrón han contribuido en gran medida a mantener viva esta festividad.
En un momento en que las temperaturas comienzan a descender y las festividades navideñas se acercan, el Museo del Turrón en Madrid se presenta como una opción perfecta para aquellos que deseen explorar la historia y el sabor de este icónico dulce español. La Casa 1880, en pleno corazón de la ciudad, ofrece a los visitantes una experiencia única y deliciosa que les transportará a través de siglos de tradición y sabor. Ya sea para disfrutar de degustaciones gratuitas o para aprender sobre la historia del turrón, este museo es una adición bienvenida al panorama cultural de la capital española.
